老司机带我来长沙高端品茶喝茶会所(178~9101~6020)在历史的发展过程中,中国茶具经历了唐碗宋盏明杯的演变,其整体的趋势是从大到小、从粗到精。
就潮汕工夫茶的茶具而言,由最初的大而厚,发展至如今的“薄、白、小、巧”,从茶具上形塑着潮汕工夫茶的传承,翁氏曾经精辟地总结道:“不薄不足以出香,不白不足以衬色”。从造型到用色、从胎质到烧制,在工夫茶甘醇香韵的浸染中,品者经历一场美的洗礼。
品茶之于精神
中华茶道的核心是饮茶者的内心观照以及饮者同伴间的心与心的沟通。易言之,它是以茶为媒介而展开的精神领悟。
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